雞蛋+牛奶: 170g, 糖: 30g, 鹽: 3克, 高粉: 200克, 低粉: 50克, 酵母: 3克, 黃油: 20克, 肉鬆: 適量, 香甜沙拉醬: 適量
1後油法麵包機活面程序兩遍
2一發1小時至戳洞不回縮
3排氣後分8份,鬆弛
4擀開,刷沙拉醬包入肉鬆
5二發40分鐘,180度中下層15分鐘
6出爐後,表面刷沙拉醬,沾上肉鬆
上色後加蓋錫紙