雞蛋: 5個, 白糖: 30+20+20g, 牛奶: 60g, 橄欖油: 40g, 低筋麵粉: 100g
1蛋清蛋黃分離
2蛋清用打蛋機打蛋清,並分別三次加入白糖30g、20g、20g
3蛋黃打好,加入麵粉、牛奶、橄欖油攪拌均勻
4將做好的蛋黃、蛋清混合攪拌
5放入模具,敦實
6放入烤箱140度,50分鐘
7烤好後取出倒扣
8完成
下次注意時間55分鐘