玉米: ， 胡蘿蔔: ， 荸薺: ， 豬肉沫: ， 姜: ， 生抽: ， 料酒:
1胡蘿蔔、荸薺削皮切丁，玉米剝粒。
2蔬菜加適量色拉油和鹽攪拌混合。 肉沫加薑末、料酒、生抽和鹽攪拌肉餡。 最後，將蔬菜拌入肉餡。
3拌好的餡料腌制幾個小時後，就可以開始包餃子，封口處多包些褶皺蒸出來比較好看。
4包得比較多煎了幾個，味道也不錯。吃蒸餃也可以給自己調一碗醋汁。
