原料
鴨1: 只， 蜂蜜5: 勺， 醬油兩: 勺， 鹽15: 克， 姜6: 片， 滷肉包: 包， 梨: 1
步驟
1鴨子洗凈，開火用筷子夾著鴨頭燒乾凈細毛，滷料包放鍋里加1⃣️L水煮，煮沸後把鴨子渾身抹鹽放進煮好的水裡，關火腌制一晚上，然後鴨子取出，晾乾
2蜂蜜加水刷在鴨身，把梨子塞進鴨肚子牙籤封好，烤箱預熱至160度，放烤架烤半小時，取出再刷蜂蜜，家裡沒刷子的可以用乾淨的蒸布疊好替代刷子刷，再放進烤箱烤制四十分鐘，烤鴨就完成了，很簡單。
3如果怕太油的可以烤好之後蒸十分鐘控下油，最後切塊，搭配甜麵醬一起吃，味道很棒。甜麵醬可以放適量香油微波加熱。
小技巧
我是沒有蘋果用梨塞的鴨肚子，也達到去騷的效果了。鴨子如果烤出來不太好看的話就用個濾鏡，一下子菜的水準就會提高很多哈哈哈哈哈
