原料
麵粉, 油 （這事中餐，說以量呢，根據各家情況自己決定哦）
步驟
1麵粉適量
2先用90%的開水燙麵
3再用10%的涼水和面
4再揉成光滑的麵糰，醒半個小時；（將和面的水分成90%的開水和10%的涼水和面，可以讓做好的春餅有嚼頭不粘牙）
5醒好的面，分成分
6用手搓成長條
7然後分成一個一個面劑子，要是偶數哦。因為一會要兩張一起烙
8按扁
9在一面上圖上油，灑上麵粉，形成油酥，再將兩個兩個一起擀成薄餅
10將擀好的餅放入燒熱的平底鍋里，用小火烙
11一面起泡鼓起
12反面烙另外一面
13待兩面都熟了之後，將兩張餅分開即可
14將烙好的餅配上自己喜歡的菜，捲起來，就可以吃咯。妖精今天配的是剁椒剁椒蘿蔔絲和五香驢肉
