餃子皮: 10張, 熟油: 少許
1在每張餃子皮上刷上一層油,一張張對齊疊上去。(最好是熟油,就是加熱後放涼的油)
2用手均勻按壓疊成堆的餃子皮
3用擀麵杖均勻的擀到儘可能的大
4蒸鍋上水,上汽後,放上擀好的餃子皮,8分鐘左右,薄如蟬翼的春餅就做好了
5卷上喜歡的蔬菜,比如番茄炒雞蛋,配上一碗南瓜小米粥