原料
綠茶粉: 5克， 檸檬汁: 四分之一， 雞蛋: 4個， 白砂糖: 100克， 植物油: 20毫升， 低筋麵粉: 100克， 泡打粉: 2克， 塔塔粉: 2克， 牛奶: 30毫升
步驟
1最後做出來發的不錯
2這是烤的小蛋糕杯
3好，下面就開始第一步 把綠茶和植物油攪拌，放入20克砂糖。 放入混合好的低筋麵粉＋泡打粉＋塔塔粉 倒入牛奶。
4充分攪拌成無顆粒狀備用。
5蛋黃蛋白分離 將蛋黃倒入剛攪拌好的綠茶糊糊中攪拌均勻
6將蛋白放入檸檬汁，分三次倒入糖霜，完全打發(這個步驟大家都懂，我就不詳細寫啦) 分三四次放入綠茶糊糊中攪拌均勻
7不要著急一點一點攪拌好。
8倒入麵包機
9為了讓葡萄乾撒的均勻，我是在開機工作後五分鐘，分三次把大約三十粒葡萄乾撒入蛋糕中的。我比較愛吃葡萄乾，所以撒的比較多。 註明:葡萄乾提前水泡一個小時，擠干水分備用，這樣口感會比較好吃。
10過程中我看看他，發的好大，哈哈?
11還有半小時再看他，尺寸有點回縮，已經開始上色。摸摸面兒上，水氣感覺比較大。
12一小時十八分鐘，出鍋啦！
13內側有點水氣，不過很好吃，鬆軟可口
14我們一起來吃吧！
15小蛋糕沒有大盤，烤出來真是費勁，我需要買工具去哈哈
16快出鍋時形態還不錯吧
小技巧
配方還需要改良，謝謝大家多提寶貴意見，一起進步烘焙廚藝哈！
