原料
玉米面: 一杯， 麵粉: 1.5杯， 生菜: 適量， 蔥: 適量， 果子（或薯片）: 適量， 雞蛋: 4個， 甜麵醬: 適量
步驟
1為了滿足親的好奇，曬曬我做煎餅果子的工具！不一定與我一樣，找找家裡有啥可以替代，就行。真的，從開始做烘焙，工具經常增加，要有所控制才行啊！
2玉米粉和麵粉，不能5：5的比例。其它雜糧，也可用破壁料理機處理後，一起攪成麵糊。每種粉吃水度不同，水的量，自己掌握。不能稀，一稀就不好，也不能太干。
3平底鍋燒乾水，加入麵糊，用竹蜻蜒（需沾水打濕用），整成圓形。若平底鍋不好使，需滴幾滴油，再加麵糊。
4麵餅，全熟狀態。（天然氣小火）
5加入雞蛋，打散開。（天然氣，小火）
6撒上，碎蔥花。
7翻面，沫上甜麵醬（依舊小火）
8放生菜，果子，包起。
9簡簡單單，很滿足的一份早餐，完工！
10果子，也是自己油炸的，吃的放心。麵粉加水揉成麵糰，掐成小劑子，用擀麵丈，擀成圓形，中間切五刀，下鍋炸。
小技巧
1、量米的杯子
