原料
麵粉: , 雞蛋: , 蔥花、香菜: , 孜然粉、辣椒油: , 甜麵醬、番茄醬: , 煎雞胸肉:
步驟
1兩勺麵粉、加水、一勺蛋液攪拌均勻無麵粉粒。
2蔥、香菜切碎備用。
3平底鍋刷一層薄薄的油,小火加熱。
4把麵粉糊倒入溫熱的平底鍋里,搖晃鍋子,使麵糊均勻的薄薄的鋪滿鍋底。
5待麵皮稍微變色磕入雞蛋,用勺子滑散,均勻的鋪在麵皮上。
6雞蛋稍微凝固時,快速把麵餅翻面,涮上甜麵醬、番茄醬、辣椒油,撒上蔥花、香菜、孜然粉,卷上果子或其他自己喜歡的食物,我卷的煎雞胸肉,味道很好。
7一份簡單快手的早晨就做好啦,不用出門就可以吃到好吃的煎餅果子真是太好啦!