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原料
金针菇: 2把, 蒜: 10个, 生抽: 适量, 香油: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 糖: 一点点
步骤
1金针菇切掉尾部,洗干净,摆盘。
2蒜切碎,爆炒,加糖、盐。
3将炒好的蒜蓉浇到金针菇上,进锅蒸10到15分钟,出锅趁热把蒸的水倒在小碗里面,调汁备用。
4在倒出来的汁里加生抽,蒸鱼豉油一点,调色,即成。
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金针菇: 2把, 蒜: 10个, 生抽: 适量, 香油: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 糖: 一点点
1金针菇切掉尾部,洗干净,摆盘。
2蒜切碎,爆炒,加糖、盐。
3将炒好的蒜蓉浇到金针菇上,进锅蒸10到15分钟,出锅趁热把蒸的水倒在小碗里面,调汁备用。
4在倒出来的汁里加生抽,蒸鱼豉油一点,调色,即成。