原料
金针菇: 适量， 蒜茸: 一半， 盐: 适量， 葱花: 适量， 油: 适量
步骤
1金针菇洗净沥干水分装盘摆好，调一碗酱汁，蒜切沫。
2取一个小碗，加半勺生抽，一点醋，一点盐，一点黄豆酱，一点芝麻油，一两勺水，调匀，倒入金针菇中，蒜蓉铺在金针菇上。盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，焖5分钟(我一般是煮饭的时候放上层蒸熟)
3熟了后把盘里的汁水倒出一些，尝尝味道如何，要是淡了或重了，就可以增减调料。锅里烧热油，七八分热倒入铺满蒜沫的金针菇上，完成
金针菇: 适量， 蒜茸: 一半， 盐: 适量， 葱花: 适量， 油: 适量
1金针菇洗净沥干水分装盘摆好，调一碗酱汁，蒜切沫。
2取一个小碗，加半勺生抽，一点醋，一点盐，一点黄豆酱，一点芝麻油，一两勺水，调匀，倒入金针菇中，蒜蓉铺在金针菇上。盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，焖5分钟(我一般是煮饭的时候放上层蒸熟)
3熟了后把盘里的汁水倒出一些，尝尝味道如何，要是淡了或重了，就可以增减调料。锅里烧热油，七八分热倒入铺满蒜沫的金针菇上，完成
