原料
低筋面粉: 180克， 紫薯泥: 150克， 色拉油: 35克， 鸡蛋液: 15克， 盐: 1克， 奶粉: 10克， 糖: 20克
步骤
1紫薯洗净削皮，切片蒸熟，晾凉压成泥。
2低筋面粉加色拉油用筷子搅成块状。
3加入蛋液，糖，盐，紫薯泥。
4揉成光滑的面团，盖上醒30分钟。
5将面团擀成大约0.5CM的薄片，太厚了难烤。不用撒粉，不沾桌面。
6在面皮上刷蛋液，将面片切成长条。
7将面条扭成麻花状，放入烤盘。
8再次刷蛋液
9烤箱180度上下火预热，烤盘放入烤箱中层。
10烤25分钟表面泛黄取出。
11用铁夹取出放在晾网上凉透，密封保存。〔要凉透哦〕
12成品
13继续晒成品?
