原料
糯米粉: 150克， 黄豆粉: 60克， 红豆: 100克， 冰糖: 60克， 橄榄油或色拉油: 30克， 澄粉或玉米淀粉: 40克
步骤
1红豆浸泡1夜，入电饭锅加适量水和冰糖，煮熟(类似煮饭，不宜多，豆子熟了，水也差不多干了最好)，趁热用汤勺背部压成泥。
2糯米粉和澄粉(玉米淀粉)加水揉成略软的团，放入蒸笼(放蒸笼纸防粘)隔水蒸熟(晶莹剔透状)。
3黄豆粉小火炒熟
4做花卷的的方法，案板撒匀黄豆粉，糯米糕置于上再在糕上也均匀撒上黄豆粉，轻轻擀成3公分厚的皮，将豆沙均匀涂抹，卷起切成等分就好了。
5是不是很诱人啊，真正的软糯香甜。
小技巧
豆馅料要有水分和油的感觉才好，但不要多，看你把握了哦。
