黄豆面: 克, 糯米粉: 克, 白糖: 克, 豆沙: 适量, 水: 克
1先把黄豆炒熟,表皮有小黑点就可以了,一定要小火慢炒不断翻动,一边看书一边炒就不无聊了,不知不觉就炒好了,一定要有耐心
2把熟的黄豆用料理机打碎
3用筛子筛
4把糯米粉搓团,一定要水够,感觉干粉好吸水啊
5然后装盘蒸
6冷却
7擀面
8上豆沙
9切,ok好了
蒸好,可能要冷却才不会黏盘