原料
糯米粉 300克, 白糖 180克, 豆面 100克, 黑芝麻（馅料） 适量, 清水 200克, 色拉油（加了效果应该不错吧 这次忘记加 50克
步骤
1先把豆面小火炒熟 晾凉 过筛备用。
2再把糯米粉 白糖掺和在一起 慢慢地倒入清水200克 揉成糯米面团 再倒入刷油的盘子里
3大火蒸20分钟 取出晾凉 放在面板上擀制成0.5厘米厚的面片
4黑芝麻炒好后晾凉 再磨成粉状
5黑芝麻粉 白糖适量 清水适量 调成厚糊状 均匀地抹在糯米面片上
6从面片的一端慢慢地卷起来 卷成长条状
7卷好的长条在熟豆面里滚几下 用刀切成块状 软糯Q性十足的驴打滚就做好了 一起尝尝吧
小技巧
贴心小唠叨： 1. 蒸好的糯米面尽量擀成长方形 便于切片完整。 2.黑芝麻糊尽量和成厚糊状 太稀了卷的时候容易流出来。 3.可以做成蓝莓馅 豆沙馅的 花生馅的等等 随你喜欢。
