驴打滚 0

原料

糯米面 100克, 豆沙馅 100克, 黄豆面 30克, 水 100克

步骤

1黄豆面蒸20分钟并过筛备用

2糯米面加水混合均匀

3盘子上放张涂有植物油的保鲜膜(保鲜膜一定要耐热的,如果不放保鲜膜,可以盘子里面涂油也一样),再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟

4将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平

5再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,留下一厘米左右不铺,可以好卷

6然后将糯米面卷起。切块即可食用

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