低筋面粉 150: 克, 细砂糖 50: 克, 鸡蛋 3: 个, 玉米油 50: 克, 牛奶 80: 克, 红枣 100: 克, 泡打粉 4: 克
1准备好材料
2红枣洗净去核,用料理机或搅拌机把100克红枣和80克牛奶打成泥,倒出,加入三个鸡蛋搅打。
3加入50克色拉油或玉米油
4低粉泡打粉混合过筛
5橡皮刮刀把面糊搅拌均匀
6装入模具。160度,上下火,烤箱中层20分钟。
7完成!
如果嫌面糊偏干,可以适量多加些油。个人是用了色拉油50克 趁热更美味