低筋面粉: 180克, 鸡蛋: 4个, 红枣: 240克, 细砂糖: 50克, 泡打粉: 7克, 玉米油: 60克, 芝麻: 少量(撒表面)
1红枣煮透加细砂糖搅拌均匀
2加入煎蛋液搅拌均匀
3加入低粉,泡打粉搅拌均匀,然后加入玉米油搅打,(不要让面粉起筋)。烤盘铺油布,芝麻撒表面,放入烤箱中层170度烤40分钟即可。
4烤好后拿掉油布
5切块。
完全凉后可以用袋子密封,这样吃着也是软软的