原料
低筋面粉: 240克, 糖粉: 30克, 鸡蛋: 1个50g, 玉米油: 20g, 酸奶: 50g, 香草精: 几滴(可省)
步骤
1除面粉外所有材料混合均匀。
2此时可加入几滴香草精以便去蛋腥 成品也比较会有香草味 没有也可以省略
3加入低筋面粉揉成团 不可揉的过久 松弛三十分钟
4将面团擀成大约零点五厘米厚的面片 切成合适的长度
5面条稍微揪一下 放入烤箱180度,25分钟左右。
小技巧
根据自己的面粉吸水性调整液体 应根据自己的烤箱脾气调解温度和时间 好久之前做的。 不过我可以发誓超级好吃哦?