原料
牛奶: 150克， 高筋麵粉: 260克， 白糖: 10克， 雞蛋: 2個， 酵母: 4克， 椰蓉: 10克， 黃油: 10克
步驟
1雞蛋、黃油、酵母一起放麵粉中攪拌均勻
2加入牛奶和面
3和成不較不硬的光滑麵糰！蓋上保鮮膜醒十分鐘，繼續揉,再蓋膜醒十分鐘，揉、重複此動作三四次全麵糰擴展階段！揉出手膜也未必不可以 蓋保鮮膜放冰箱冷藏發酵十小時
4發好的麵糰比原來長大兩倍大即可
5拿出麵糰排氣醒十分鐘左右切成3cm的木棍條
6熱成圓圓的小長條
7卷上勁對摺
8麻花辮
9再對摺
10開火玉米油熱後放入製作好的油條！切記油溫不能太高，否則麻花瞬間會黑不溜秋??
11??
12出鍋裝盤撒上椰蓉
13外酞里軟
14因為是用牛奶和面，味道就更不用說啦
15剩下的面可以製作兩個油餅
16一樣好吃！很適合老人孩子吃！當零食和甜點也不錯
