白菜: 適量, 五花肉: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 適量, 香葉: 3片, 冰糖: 2塊, 干辣椒: 兩個, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 八角: 兩個
1用醬油和鹽腌制豬肉5分鐘
2放油炒洋蔥、香葉、干辣椒、冰糖
3分別倒入豬肉、白菜、胡蘿蔔 翻炒變色,並適量加入醬油和鹽調味
4加入水,沒過白菜為宜
5放入八角,燉20分鐘左右