沙縣蒸餃 0

原料

餃子皮: 適量， 姜: 一小塊， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 豬肉: 後腳肉，肥3瘦7， 糖: 適量， 胡椒: 適量， 料酒: 少許， 胡蘿蔔: 2根， 蔥: 適量， 雞精: 少許

步驟

1將豬肉，蔥姜，胡蘿蔔剁碎

2加入調料拌勻

3和面，自製圓麵皮

4包成柳葉狀

5擺放整齊

6開鍋上屜蒸十分鐘。

7出鍋啦！有點沙縣蒸餃的感覺，有木有？

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