麵粉: 克, 南瓜: , 酵母: , 植物油:
1麵粉與南瓜泥、酵母混合,發至2倍大,手指沾面按中間不回縮
2這是發好的面,呈現棉絮狀
3分成均勻的若干份
4取一份幹成長方形
5均勻刷油
6油刷好了
7用刀切成8份,中間不切段
8摺疊一
9摺疊二
10摺疊三
11摺疊四
12摺疊五
13摺疊六
14摺疊七
15摺疊八
16摺疊九
17摺疊十
18幹平整
19醒發20分鐘後,再蒸20分鐘後,關火燜5分鐘,晾涼切成四塊,完工!