麵粉:
1水中加酵母粉,白糖融化。一斤面5克
2和面,一斤面5兩水
3餳發
4扞成長方形,撒上鹽
5抹油酥(豬油燒熱,和麵粉攪勻)
6撒蔥花
7切塊,摺疊。
8疊
9團圓
10扞成餅
11兩面烙金黃
12切塊