豬肉: 適量， 香菇: 適量， 糯米: 適量， 榨菜: 適量， 蔥花: 少許
1香菇提前開水泡發。肉切好(不用剁成沫沫)加一點生抽，醬油，鹽，白糖，料酒，薑片，腌制一會。然後加水，香菇，八角，高壓鍋壓5分鐘。
2糯米提前一晚泡軟，蒸屜上放紗布，再放糯米。鍋里加水按煮飯鍵就可以了。
3糯米蒸熟後，榨菜剁碎，蔥花，油條，加肉湯淋上。
圖中米飯是兩人份的，量米杯一杯半。量多蒸不下可以直接煮，水量要比平時煮飯時少。糯米都要提前泡軟。 蒸出來的比煮的好吃。
