溫州糯米飯 0

原料

泡發好的香菇: 50g, 肉末: 80g, 小蔥: 2根, 糯米: 1量杯, 紗布: 1塊, 六月天豆瓣醬: 1勺, 油: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量

步驟

1糯米和香菇提前一晚洗凈泡水

2肉末放入烤箱,選擇發酵功能進行解凍。或者,肉末提前一晚拿出室溫解凍。

3香菇切丁,香菇水過濾去沙

4小蔥洗凈切蔥花

5肉末解凍好拿出

6熱鍋冷油,放入蔥花,炒出香味

7放入香菇丁,炒出香味

8加入肉末,炒至變色

9肉末變色後,加料酒和糖(同樣偏愛紅糖)

10加入香菇水,煮開

11倒進電飯鍋里,再加足量水加豆瓣醬

12糯米瀝干,鋪在放好紗布的蒸屜上

13給糯米蓋好被子(❁´◡`❁)*✲゚*

14選擇蒸煮功能,沒有這個功能的電飯煲就選擇煮飯的功能吧! ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 去樓下買根油條去!

15油條買回來切一切,糯米蒸好還要再燜一會,可以刷個牙洗個臉敷張面膜睡個回籠覺。

16香噴噴的糯米出鍋!

17鍋內湯汁加鹽加味精,淋到熟糯米上,再加油條撒蔥花 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)咪道抓牢西!

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