原料
麵糰適量, 架豆適量, 胡羅卜適量, 洋蔥適量, 姜適量, 鹽適量, 花椒適量, 大料適量, 水適量, 酵母適量, 泡打粉適量, 油適量
步驟
1 買來的架豆擇好洗凈開水焯過切末
2 胡蘿蔔，洋蔥。姜
3 切碎待用
4 切好的豆角末待用
5 和好的麵糰
6 鍋中放油加花椒大料炸香，濾油待用
7 將胡蘿蔔、洋蔥、薑末倒進熱油鍋里煸炒
8 把豆角末也倒入鍋中
9 加鹽拌勻成餡待用
10 充分餳好的麵糰
11 揉成長條為下一步做準備
12 切成大小相同的劑子
13 擀成皮
14 包好的包子
15 蒸屜上刷薄油
16 將包子放在屜上，剩點面我做了幾個花捲
17 小火5分鐘改大火20分鐘關火5分鐘後揭鍋，香噴噴的大包子就出鍋嘍，我沒點綴呈獻給大家的就是真實
小技巧
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