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原料
猪肉馅: , 面粉: , 葱: , 姜: , 调料等等:
步骤
1将面粉加入热水搅成絮状,再加入凉水和成面团。放置一旁醒20分钟。
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2将面团擀成薄饼,如图。用刀切成如下图
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3放上肉馅,然后如图将饼折起。
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4再如图再折起
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5如图折起
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6成品图
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7最后放入电饼铛中,用水轻轻将饼按压成圆形。又香又美味的千层肉饼就成功了。
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小技巧
肉馅的腌制就如同普通做法一样,记得别放太多盐,不然会咸哦。
猪肉馅: , 面粉: , 葱: , 姜: , 调料等等:
1将面粉加入热水搅成絮状,再加入凉水和成面团。放置一旁醒20分钟。
2将面团擀成薄饼,如图。用刀切成如下图
3放上肉馅,然后如图将饼折起。
4再如图再折起
5如图折起
6成品图
7最后放入电饼铛中,用水轻轻将饼按压成圆形。又香又美味的千层肉饼就成功了。
肉馅的腌制就如同普通做法一样,记得别放太多盐,不然会咸哦。