原料
猪肉: 300g， 面粉: 500g， 大葱: 1棵， 植物油: 适量， 干面粉: 一杯（备用）， 盐: 适量， 十三香: 适量， 温水: 适量
步骤
1猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）
2一同放入破壁机打成肉馅
3搅拌好的肉馅加盐和十三香，搅拌均匀待用
4准备面粉慢慢倒入热水用筷子搅拌，到这种程度即可，面要比平时烙饼的面软些才好吃
5和成面团
6因为面比较软，所以多撒些干粉，防潮，和好的面分成几个拳头大小的面剂子
7取其中一个面剂子，擀成饼状
8铺上四分之三的肉馅 用刀在肉馅的旁边把面皮划断
9将面皮叠起来
10每一层都叠起来
11最后叠成三角形
12擀成饼状
13平底锅倒入适量的油，中小火加热，放入饼
14烙制两面金黄即可
15烙好的饼切一下
16就可以开吃啦
