原料
面粉: 350g， 糯米粉: 50g， 肉馅: ， 泡打粉: 一小勺， 小葱: ， 加: ， 料酒: ， 盐: ， 味精: ， 生抽:
步骤
1面粉350g，糯米粉50g，加一小勺泡打粉
2加入温水调和
3揉匀的面团盖上湿布或者保鲜膜饧20分钟
4调馅，用自己喜欢的馅调就成了，主妇用的是肉馅加小葱，加上料酒、盐、味精、生抽等和成的肉馅
5擀一张圆饼皮，饼皮厚度大概2毫米左右，然后将馅均匀地涂抹在饼皮上
6在饼皮的上下各三分之一的部分，分别切两刀，将下半部分饼皮分成三分之一，上半部分的饼皮也分成三分之一，中间部分是连着的
7从右边的角开始往中间的右半部分折叠
8然后将上半部分的右边角也折叠到中间的右边部分
9将包裹好的一个小方饼皮折叠到饼皮最中间部分
10再把下边中间部分折叠到饼皮的最中间
11上半部分的中间也折叠过来
12把中间的饼皮折叠向最左边的中间部分
13步骤相同，左边饼皮的下半部分往中间折叠，然后将上半部分的左边角也折叠到中间
14把折叠好的饼用擀面棒再擀薄一些，放入平底锅内，放入薄薄一层油，将饼放入，正反两面煎至微黄就可以出锅，然后切成一牙一牙的，就可以吃了哈
小技巧
配了小米粥和拌黄瓜，还是挺简单的一顿饭，不过香喷喷是肯定滴.
