原料
金针菇: 适量， 粉丝: 适量， 虾: 适量， 小米辣: 2个， 蒜头: 5瓣， 蒸鱼豉油: 2勺， 生抽: 2勺， 料酒: 2勺， 盐: 1小勺
步骤
11.鲜虾洗净，开背去虾线，剪掉虾须。用蒜、姜、料酒、盐还有蒸鱼豉油腌制半小时，去腥的同时更入味。
22.金针菇多一点，烤完会缩，洗净后切根蒂。粉丝泡发，不要泡太烂哦。我用了五瓣蒜头和两个小米辣，切末。
33.热油锅，把切好的蒜头和小米辣煸炒一分钟。简直边炒边流口水，真的太香了！！！
44.最关键的一步，调酱汁！把刚才炒香的料放碗里，再舀入两勺蒸鱼豉油、两勺生抽，如果有剁椒酱，再舀一勺进去，搅拌均匀。偏咸一点，烤完更入味。
55.取一个烤盘，包上锡纸。粉丝铺在最底层，然后把金针菇和虾依次码上。将调好的酱汁均匀淋入，金针菇那边多放点，因为虾已经提前腌制过。
66.烤箱上下火，200度，预热完毕后放入烤箱中层，烤15分钟。如果喜欢嫩一点的口感，就缩短些时间。
77.烤完撒上葱花就可以啦。
88.完成！一定要趁热吃哦！
9来一段小视频，画质略渣，凑活着看看
