简介
今年的大蒜价格又是高的离谱，现在已经八块多一斤了，又是一个“蒜你狠”的时期……但河南人喜食大蒜的热情没有因价格高而减退，特别是夏季，拌凉菜、吃面、吃水饺、吃煎饼等都离不开大蒜。今天再做一个蒜香鸡翅吧
原料
鸡翅500g, 油适量, 盐适量, 料酒适量, 大蒜适量, 葱适量, 姜适量, 糯米粉适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
2 大蒜捣成蒜泥，葱、姜切片
3 鸡翅洗净沥干水分，加盐、料酒、蒜泥、葱、姜腌渍入味
4 再过上一层糯米粉
5 放温油中炸金黄色
6 做好了，装盘开吃吧！
小技巧
炸的时候要掌握好油温
