草菇, 蒜苔, 红椒, 蒜蓉, 盐, 鸡精
1 草菇洗净切片,锅内加开水,将草菇焯过,捞出备用。
2 炒锅内放油,七成热时,先放入蒜蓉爆香再放入切成粒的蒜苔和红椒,煸炒到蒜苔断生后,加入草菇,放盐,鸡精调味,炒均即可。