原料
鸡翅: 500g， 大蒜: 大约4分之3头， 料酒: 一汤勺， 生抽: 一汤勺， 盐: 少许， 糖: 少许， 葱段: 少许， 五香粉: 少许， 大蒜粉: 少许
步骤
1鸡翅洗净 正反来几刀方便入味 随后放入盘中 加入一汤勺料酒和生抽 葱切段少许 糖和盐少许 大蒜切成末放入其中 要多啊！10来个鸡翅的话用个4分之3头大蒜差不多啦 有五香粉和大蒜粉就放一些 没有就算了也不是很影响 保鲜膜盖住腌制5小时 5小时已经味道进去了 喜欢更重口的就过夜吧！
2腌制好的鸡翅把大蒜剥下去 不然大蒜下锅太久就黑了 然后放一点油就行因为鸡翅会出油的 5成热把鸡翅下锅 文火煎以免外面焦了里面还不熟 注意时常反面
3煎大概10分钟左右就差不多 如果怕不熟就检查一个 再出锅前可以把之前的蒜末加入锅中翻炒一两分钟 这时候加进去蒜香四溢又不会变成黑色 然后就可以出锅啦
