原料
鸡翅: 5只, 生姜、大蒜: 若干, 老抽、蚝油: 若干, 胡椒、鸡精、盐: 若干
步骤
1腌制鸡翅。将鸡翅划两刀,方便入味。生姜大蒜切沫,配上胡椒、盐、老抽、蚝油汤汁搅拌均匀。放入鸡翅腌制5分钟。
2下油,把腌制后的鸡翅放入锅中煎炸,两边金黄后开小火煎炸内部。
3煎炸至鸡翅全熟时,将腌制鸡翅的汁倒入。翻炒,收汁。
4加入辣椒末,花椒翻炒。起锅。
5棒棒哒!
鸡翅: 5只, 生姜、大蒜: 若干, 老抽、蚝油: 若干, 胡椒、鸡精、盐: 若干
1腌制鸡翅。将鸡翅划两刀,方便入味。生姜大蒜切沫,配上胡椒、盐、老抽、蚝油汤汁搅拌均匀。放入鸡翅腌制5分钟。
2下油,把腌制后的鸡翅放入锅中煎炸,两边金黄后开小火煎炸内部。
3煎炸至鸡翅全熟时,将腌制鸡翅的汁倒入。翻炒,收汁。
4加入辣椒末,花椒翻炒。起锅。
5棒棒哒!