原料
鮮奶油: 100ml， 雞蛋: 1隻， 鹽: 2克， 糖: 60克， 高筋粉: 380克， 黃油: 30克， 牛奶: 125ml， 耐高糖酵母: 5克， 黑芝麻: 適量， 全蛋液: 適量
步驟
1所有材料除了黃油放入麵包機選和面功能，揉至光滑。
2基本上這個樣子放入黃油，直到麵糰擴展階段出手套膜
3出膜
4分成16等份，放入28×28烤盤。放入烤箱選擇發酵功能發酵到兩倍大小。（如果沒有發酵功能可以在烤箱放入一碗開水，涼了換水直到兩倍大小也可以）
5發酵到兩倍大小，刷上準備好的蛋液，撒上黑芝麻，烤箱170度預熱五分鐘，放入烤盤烤制25分鐘
6烤制過程中觀察顏色上色到自己喜歡的蓋上錫紙，直到出爐。
7有問題可以加v信詢問 18637327995
小技巧
1發酵一定不要著急必須發酵至兩倍大小因為啥一次性發酵不然出來口感不好會發硬。 2烤制過程中注意觀察顏色不要忘了蓋錫紙。 3烤制溫度和時間根據自己家烤箱的脾氣來定。 4如果沒有麵包機或者廚師機那就只能自己手揉了如果麵糰發黏可以適當用一點乾粉，不過最好不用影響口感。 5麵包好了以後放涼要密封保存不然會發硬麵粉沉澱，如果烤的多可以冷凍保存吃的時候烤箱加熱五分鐘跟剛出爐的一樣。 6歡迎大家發自己的作品
