原料
低筋粉: 200克, 白砂糖: 80克, 無鹽黃油: 40克, 全蛋液: 50克, 泡打粉: 3克
步驟
1準備工作完成
2黃油放到室溫軟化,不要化的太厲害,然後加入白砂糖攪拌均勻
3分三次加入蛋液,攪拌均勻
4用麵粉篩入麵粉和泡打粉,然後用手揉成光滑麵糰
5然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏室,冷藏30分鐘。
6擀成0.5的麵餅,然後就可以各種造型啦?,這時烤箱190度預熱10分鐘
7烤盤鋪好油紙,把餅乾擺放好
8160度烤20分鐘,如果麵餅後就要多加時間,根據個人情況而定
9噹噹噹,出爐後晾涼就可以吃啦,美味的奶香餅乾就可以消滅了