原料
低粉: 100克， 中粉: 100克， 玉米油: 90克， 白糖: 60克， 熟花生仁(去皮): 100克， 雞蛋液: 30克， 泡打粉: 3克， 表面裝飾: ， 熟黑白芝麻: 適量， 雞蛋液: 適量
步驟
1熟花生仁去皮用擀麵杖碾碎
2雞蛋液打散，加入白糖，玉米油攪拌均勻
3篩入低粉，中粉，泡打粉
4翻拌成團
5加入花生碎
6戴手套抓捏均勻
7看著是散的，用手輕輕一抓是成團的狀態
8分成15克一個的劑子，略微按扁一點，按扁的同時邊緣容易開裂，可用手捏合整理一下
9全部做好，擺入烤盤，表面刷蛋液，撒黑白芝麻
10烤箱預熱180度，中層上下火烘烤12--15分鐘，悶三分鐘出爐。最後幾分鐘要時常看著，不要烤過了
11成品
