原料
普通麵粉: 100g， 花生仁: 30g， 植物油: 55g， 全雞蛋: 10g， 細沙糖: 50g， 泡打粉: 1/4小勺， 小蘇打: 1/8小勺
步驟
1選一隻無水無油乾淨的碗把材料：麵粉、小蘇打、泡打粉過篩放碗里，拌勻。
2把花生仁放烤箱中預先烤熟，去掉花生仁外衣，鋪在烤油紙上用擀麵杖壓碎，放到麵粉里拌勻。
3在一隻乾淨的碗里放入油、糖、蛋液用手打蛋器拌勻。
4把粉類和油類和在一起用手抓拌，再做成一個個小圓球，用手輕輕壓出自己喜歡的樣子，放入烤盤中。
5烤箱預熱180度，13-15分鐘。（根據自家烤箱而定溫度和時間）
