原料
1）一罐500g細幼花生醬 2）麵粉400g 3）糖粉200g 4）食油適量（我沒有用） 5）少許蛋黃
步驟
1）把麵粉、糖粉倒在一個大碗里，再拌入花生醬。攪勻。 2）為了讓cookies入口即化，要耐心搓滑。其間不是加入一點點食油。這樣，麵糰就不會乾乾，起一粒粒了。（不過，不要一下子加太多喲，只要不粘手就好。） 3）把麵粉分成多個小粒，就搓成小湯圓樣子。中間搓高一點。會烘得比較均勻，不會焦。（也可以做自己喜歡的模型，比如星星啦、米奇老鼠啦、楓葉啦。不過，切記要厚一點。因為酥餅容易碎喲。） 4）最後，刷上蛋黃即可。預熱烤箱，烘熟。
