微辣版剁椒鱼头 0

原料

鱼头: 半个, 香菇: 5朵, 番茄: l个, 姜.䓤: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 蒸鱼酱油: 适量

步骤

1鱼头洗净,加盐、料酒腌渍半小时

2番茄 香菇切小块备用。姜切细丝备用。

3切好的蕃茄香菇放入油锅煸炒,出锅。放在鱼头表面。

4滴上少许蒸鱼酱油后,放入微波炉高火,蒸10分钟左右(具体时间需根据鱼头大小而定)

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