原料
猪腿肉: 250克， 绵白糖: 25克， 盐: 少许， 料酒: 少许， 黑胡椒: 5克(觉得多了可少放)， 酱油: 25克， 蜂蜜: 15克， 白水: 15克， 白芝麻: 适量
步骤
1猪后腿肉让店家搅成肉馅，回家再剁下
2白糖，料酒，盐，胡椒，酱油到在肉馅里，搅打上劲儿
3锡纸或油纸裁成烤盘大小，铺上肉馅，再肉馅上盖保鲜膜，用擀面杖擀开，也不要太薄。
4然后放入烤箱中层200度，烤10分钟或者随时看着点，看到变熟，拿出来，在表面刷蜂蜜和白水的混合物，撒白芝麻，再放入烤箱，烤到变色，颜色变深。拿出来，翻面，再刷蜂蜜水，撒芝麻，再烤到变色，出炉(蜂蜜水可以在第一次烤时准备好)
5出炉后晾凉，切片
小技巧
1.拌馅的盐可以少加些 2.胡椒粉也可以少加些 3.烤制的温度我调的比较高，根据自己烤箱温度决定 4.肉馅不要擀的太薄，太薄就跟锡纸粘上了
