李大厨蛋黄酥 0

原料

咸蛋黄: 9个, 蛋黄液: 1个, 猪油: 140克, 低筋面粉: 150克, 细砂糖: 10克, 黑芝麻馅: 250克, 水: 75克, 高筋面: 200克

步骤

1材料大合影

2把200克高筋面,10克白糖,70克猪油,75克水放和面机揉面十分钟取出后静止30分钟备用

3面皮

4把低筋面和70克猪油放和面机揉面10分钟这是油酥的步骤

5芝麻馅包蛋黄

6涂上蛋液洒上黑芝麻烤箱预热

7200度烤20分钟即可

8美味蛋黄酥出炉

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