豬肉: 300g, 糯米粉: 600g, 粘米粉: 300g, 鹹菜: 500g, 蝦皮: 30g, 調料: 適量, 雞蛋: 1個, 橙子葉: 35片, 艾草: 一斤左右
1艾草洗乾淨,焯水
2豬肉切丁,用雞蛋醬油腌一小會
3鹹菜切絲,跟豬肉,蝦皮一起下鍋加調料炒好,根據個人口味調味。
4按我自己的口味炒好了餡
5把焯過水的艾草放入料理機打汁
6把粉倒入盆中,用艾草汁和面,我加了1勺的鹽,加了一點油。
7包好後,用餅模印一下。漂亮好多哦!
8用洗乾淨的橙子葉蒸好,非常香!