原料
糯米粉: 230克， 澄粉: 20克， 開水: 100克， 油: 適量， 艾草粉: 10克， 冷水: 150克左右（務必根據麵糰狀況適量調整！）
步驟
1粉類稍稍混合，不用很均勻的，中間挖孔倒入沸騰的水，燙一部分的面。開水吸干後一點一點加冷水慢慢和成整塊麵糰。
2醒面十分鐘後分割成40-45克的劑子，搓圓
3醒面的時候準備餡料！
4餡料也搓圓，方便一會兒包！
5包！不會包的童鞋可以看我另一個菜譜麥青青團(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
6全部包好後放進蒸籠！底下墊油紙防粘。
7水燒開後放進蒸籠蒸！
810分鐘左右就可以出鍋了！
9表面刷一層油，用保鮮膜包好。
10吃吧！！
