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原料
步驟
1選擇牛裡脊肉,去掉筋膜,切大塊,我切的有點小以至於後面手撕牛肉絲很費勁,加生薑放水裡焯一遍,撇乾淨血沫,撈出,在水裡洗一下粘在肉上的沫沫。
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2胡蘿蔔切大塊,加水放入焯好洗乾淨的牛肉,沒有高壓鍋小火燉煮了四十分鐘,在最後十分鐘放入番茄最好把籽去了寶寶咽不下,再煮十分鐘關火,一共四十分鐘,撈出
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3湯和胡蘿蔔留著放涼後可以放在輔食杯或者儲奶袋裡留著給寶寶下面,牛肉塊撕成牛肉絲越細越好,撕好後放在鍋里干炒去掉水分,不用炒太干容易變硬
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4炒好後放入攪拌機里攪拌成肉鬆,放涼後裝好,大工告成!!!
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