原料
豆片: 1/3張， 杏鮑菇: 1根， 面: ， 安琪酵母:
步驟
1和面，醒發一小時。我是前一天晚上發好的。分成小劑子
2擀成片~
3捏法1:對摺
4捲起來
5拍扁
6折法2:直接把片片捲起來
7然後拍扁
8像小海螺~塞一塞捏圓
9小小火慢慢烙個十分鐘左右
10焦黃就可以出鍋了，不用放油。我還試了用空氣炸鍋烤，180度5分鐘多一點6分鐘不到，效果也差不多
11杏鮑菇豆片我也是提前一天滷好的，忘記拍照了。 步驟就是：杏鮑菇切片，豆片切絲。蔥食指長，姜兩片。 一勺油七八粒冰糖炒化，放杏鮑菇，蔥姜，豆片。 上色後放一點李錦記紅燒汁中火炒三分鐘 扔進電壓力鍋，加水沒過食材，30分鐘+8分鐘收汁 ps：我口輕，紅燒汁的鹽分就足夠，喜歡重口的再加一點鹽
12夾起來開吃
