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香菇油菜
黑胡椒香菇
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簡介
很適合佐粥下飯的小菜
原料
鮮
香菇
,黑胡椒,鹽
步驟
鮮香菇取締,放水中洗凈,然後切成四份 2. 取一個大碗,放入一勺鹽,將切好的香菇倒入浸泡15分鐘 3. 鍋內倒入橄欖油,放入瀝干水分的香菇翻炒5分鐘,加入適量的鹽和黑胡椒即可出鍋
小技巧
香菇用鹽水泡過之後會更加鮮嫩
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