黑胡椒牛排 0

原料

牛排: 150g, 蒜: 3瓣, 黃油: 適量, 海鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 西蘭花: 4朵, 洋蔥: 一半, 青椒: 半個, 小番茄: 5-6個

步驟

1牛排洗凈後用廚房紙吸干水,兩面撒上適量的海鹽和黑胡椒粉,腌制10分鐘

2放黃油炒香洋蔥和青椒,放點鹽和黑胡椒,裝盤

3平底鍋中火煎黃油,放3瓣大蒜,爆出香味放牛排,一面各煎3-5分鐘,期間撒點百里香,起鍋裝盤

4把之前煮好的胡蘿蔔、小番茄和西蘭花放盤,完成

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