簡介
每次去飯店 都很愛點這個荷葉餅肉夾饃 就算空口吃也是好好味 後來在菜青蟲那找了個方子 稍微改動一下試做了一次 鬆鬆軟軟超級好吃哈 我用的是松下麵包機來揉面的 真的是做過的最簡單的食物之一啦～～～
數量：13個
原料
低筋粉 250克, 糖 8克, 泡打粉 4克, 豬油 3克, 牛奶 50克, 水 75克, 酵母 2克
步驟
1將所有材料放入麵包桶，酵母放酵母盒，用麵包麵糰程序，1個小時後取出，分成30克一個的小劑子，揉圓
2取一個壓扁，擀成長圓形
3中間刷一層薄薄的油，然後對摺，在表面用刮板壓出一條條花紋，再用刮板在兩側推一下，形成凹狀，再在後面用手捏出一個尖
4完成後放到油紙上，放在加了水的蒸鍋里，蓋好後開火一分鐘後關掉，靜置15分鐘醒面
5開火蒸20分鐘，結束後不要馬上開蓋，等2-3分鐘再開蓋，晾涼
6加上各種做好的東坡肉或霉乾菜扣肉，或者太油就多放個生菜，這個圖是網上找的。。。
7為了拍攝好看，姐放了個小桔子。。。就是想告訴大家，這個是可以夾東西吃的，桔子也是醉了～～～
